RUM ALBERT MICHLER BARBADOS 2005 SINGLE CASK COLLECTION  Category: Single Cask Limited Editon ABV: 48% Origin: Barbados Name of distillery: Foursquare Distillery Raw material: Molasses Distillation: Pot Still Tropical ageing: 11 Years in Bourbon cask Continental ageing: 4 Years in refilled Bourbon cask Place of continental ageing: Scotland Date of bottling: 4. 11. 2020 Place of bottling: Scotland Barrel number: 75 Number

ALBERT MITCHLER TRINIDAD 2002 SINGLE CASK COLLECTION    Category: Single Cask Limited EditonABV: 48%Origin: Trinidad & Tobago, West IndiesName of distillery: The House of AngosturaRaw material: MolassesDistillation: COLUMNTropical ageing: 18 Years in Bourbon caskContinental ageing: 6 Months in re-filled Bourbon caskPlace of continental ageing: ScotlandDate of bottling: 4. 11. 2020Place of bottling: ScotlandBarrel number: 23Number of 0,7 L bottles: 358Volatile substances: NAEsters: NADosage: NACane sugarcaramel E150a: Non

LAPHROAIG 18 yo Un Laphroaig insolito eppure riconoscibile, con un elegante equilibrio all’olfatto che si riflette solo in parte al palato, che risulta più tradizionale pur nella sua diversità. Una variazione sul tema affascinante, sicuramente da provare, con punte di interesse che non deludono. DEGUSTAZIONE: Al naso si rivela piuttosto

LAPHROAIG LORE  Laphroaig Lore è stato creato dall’inconfondibile palato del Master distiller John Campbell. È il risultato di vari invecchiamenti ottenuti da botti come Sherry oloroso, quarter cask e botti di bourbon con solo un affinamento. Il risultato del bouquet sarà ottimo e dal colore mogano scuro. Aromi di torba e

WHISKY MARS KOMAGATAKE SINGLE MALT 2021   Shinshu Mars, situata a 800 metri di altitudine nel clima rigido di Nagano, è la distilleria più elevata del Giappone e utilizza per i suoi whisky sorgenti di acqua purissima filtrata dalle montagne attraverso i secoli. La produzione di whisky ha luogo solamente

MATSUI SAKURA CASK Questo single malt whisky in edizione limitata rende omaggio agli iconici Sakura, gli alberi di ciliegio simbolo del Giappone. Viene infatti invecchiato in botti fatte da legno di Sakura nella prefettura di Tottoro, dove la temperatura può variare drasticamente di stagione in stagione. Viene poi diluito con

MATSUI SAKURA CASK Questo single malt whisky in edizione limitata rende omaggio agli iconici Sakura, gli alberi di ciliegio simbolo del Giappone. Viene infatti invecchiato in botti fatte da legno di Sakura nella prefettura di Tottoro, dove la temperatura può variare drasticamente di stagione in stagione. Viene poi diluito con

MATSUI THE PEATED   “Confezionando un potente punch alla torba, questo single malt lascia un retrogusto persistente e abbondante, insolito tra i whisky Matsui. Sentiamo la forza e la maestosità delle onde in quest’opera d’arte Ukiyo-e che riflette lo spirito del nostro single malt torbato, da qui il motivo per

NEISSON 15 yo release 2017 RHUM VIEUX NEISSON 15yo Questa seconda release del Neisson 15 yo è anch’essa prodotta dal puro succo di canna da zucchero raccolta sulle parcelle di proprietà della famiglia Neisson. Fermentato a lungo utilizzando una selezione di lieviti propri, viene distillato nella colonna Savalle in rame

. WILSON & MORGAN ARDMORE 9 yo (2009-2018) HEAVY PEAT Dal 1992, Wilson & Morgan seleziona i migliori malti da 10 a 30 anni in maturazione, li imbottiglia e li spedisce in paesi di tutto il mondo, tra cui Giappone, Italia, Francia, Germania, Olanda e Svizzera. Ardmore Heavy Peat viene