ALBERT MICHLER DEMERARA 2010 SINGLE CASK COLLECTION   Category: Single Cask Limited Editon ABV: 45% Origin: Guyana Name of distillery: Diamond Distillery Raw material: Molasses Distillation: Pot Still Tropical ageing: 10 Years in Bourbon cask Continental ageing: 8 Months in refilled Bourbon cask Place of continental ageing:  Scotland Date of bottling: 4. 11. 2020 Place of bottling: Scotland

EL DORADO RARE COLLECTION ENMORE 1993  Appartiene alle serie delle edizioni limitate, che è stata distillata in antichi alambicchi di legno. Il Demerara Rum “Rare Collection Enmore” 1993 . El Dorado è un Rum complesso e prezioso, invecchiato per ben 21 anni in botti ex bourbon.  Intensi e complessi sentori

EL DORADO RARE COLLECTION ENMORE 1996  La Rare Collection di El Dorado è una speciale edizione di rum distillati interamente in alambicchi di legno, come ai vecchi tempi. Questo Enmore risale al 1996, anno in cui venne distillato e chiuso in barili ex bourbon e lasciato maturare nel clima tropicale

EL DORADO RARE COLLECTION PORT MOURANT 1997 Il Rum El Dorado Rare Collection Port Mourant, che ha origine dallo stato di Guyana, la patria dei rum tra i più pregiati al mondo, fa parte di una edizione limitata della linea “Rare Collection” e degustandolo si capisce bene il suo importante

EL DORADO RARE COLLECTION SKELDON 2000 La storia della canna da zucchero, della sua coltivazione, della sua distillazione, in Guyana, è antica e affascinante. Il territorio, prima dell’arrivo degli occidentali, era per la maggior parte invaso dalle acque dell’Atlantico; furono gli olandesi, nel XVII secolo, grazie alla tecnologia dei polder,

EL DORADO RARE COLLECTION VERSAILLES 2002 Appartiene alla serie dei tre Rum El Dorado prodotti in serie limitata e distillati in antichissimi alambicchi di legno. Questo Demerara Rum “Rare Collection Versailles” 2002, per l’appunto di El Dorado, ha un’eccellente e preziosa personalità. Matura per 12 anni in botti ex bourbon

GREENHEART COLLECTION 1998/2001 PORT MOURANT PORT MOURANT 31yo   The unique double wooden pot still allowed the Port Mourant distillery to create rums rich in esters, which made the taste even more luxurious, and the aroma even deeper. Soon, Port Mourant became one of the few distilleries to distribute rum to the British

GREENHEART COLLECTION TRILOGY PORT MOURANT 31yo ;VERSAILLES 30yo;VERSAILLES 32yo PORT MOURANT 31 yo  The unique double wooden pot still allowed the Port Mourant distillery to create rums rich in esters, which made the taste even more luxurious, and the aroma even deeper. Soon, Port Mourant became one of the few distilleries

GREENHEART VERSAILLES 30 yo 1989/2021 VERSAILLES 30 yo The world’s last Single Wooden Pot Still originated from the Versailles Estate located on the West Bank of the Demerara River. Years later the still was moved first to Enmore, then to Uitvlugt, and finally to its present home in Diamond. The

   GREENHEART COLLECTION VERSAILLES 1998/2021 VERSAILLES 32 yo The world’s last Single Wooden Pot Still originated from the Versailles Estate located on the West Bank of the Demerara River. Years later the still was moved first to Enmore, then to Uitvlugt, and finally to its present home in Diamond. The

MOON IMPORT DEMERARA 28 yoDistillato esclusivamente dalla canna da zucchero, distillato con metodo Patent Still nel 1990, viene imbottigliato nel 2019, dopo aver passato tutto il periodo dell’invecchiamento in Scozia.Naso: erica, menta di montagna, salvia e rosmarino in fiore, essenza di tamarindo, “Bleu de Chanel”. Bocca: morbido ma piccante, grasso

MOON IMPORT DEMERARA 30 yo Distillato esclusivamente dalla canna da zucchero, distillato con metodo Pot Still nel 1990, viene imbottigliato nel 2020, dopo aver passato tutto il periodo dell’invecchiamento in Scozia. Un rum Demerara della Guyana, distillato in Pot Still nella piantagione Enmore. Selezionato per essere invecchiato in botti di