ALBERT MICHLER DEMERARA 2010 SINGLE CASK COLLECTION   Category: Single Cask Limited Editon ABV: 45% Origin: Guyana Name of distillery: Diamond Distillery Raw material: Molasses Distillation: Pot Still Tropical ageing: 10 Years in Bourbon cask Continental ageing: 8 Months in refilled Bourbon cask Place of continental ageing:  Scotland Date of bottling: 4. 11. 2020 Place of bottling: Scotland

DEMERARA “WILDLIFE” 32 yo Silver Seal 1971-2003 A 1971 vintage Demerara rum from an unnamed distillery. There is now only one active distillery in Guyana, Diamond, but back when this was distilled there were many. This rum could contain spirt from any, or a combination of the country’s may historic

EL DORADO RARE COLLECTION ALBION 2004 Demerara Rum Rare Collection La Rare Collection di El Dorado si distingue per essere l’anima delle sue produzioni, tutti i rum di questa collezione sono distillati di un solo tipo di alambicco, una delle grandi risorse e ricchezze di Demerara Distillers, non sono filtrati,

EL DORADO RARE COLLECTION ENMORE 1993  Appartiene alle serie delle edizioni limitate, che è stata distillata in antichi alambicchi di legno. Il Demerara Rum “Rare Collection Enmore” 1993 . El Dorado è un Rum complesso e prezioso, invecchiato per ben 21 anni in botti ex bourbon.  Intensi e complessi sentori

EL DORADO RARE COLLECTION ENMORE 1996  La Rare Collection di El Dorado è una speciale edizione di rum distillati interamente in alambicchi di legno, come ai vecchi tempi. Questo Enmore risale al 1996, anno in cui venne distillato e chiuso in barili ex bourbon e lasciato maturare nel clima tropicale

EL DORADO RARE COLLECTION PORT MOURANT 1997 Il Rum El Dorado Rare Collection Port Mourant, che ha origine dallo stato di Guyana, la patria dei rum tra i più pregiati al mondo, fa parte di una edizione limitata della linea “Rare Collection” e degustandolo si capisce bene il suo importante

EL DORADO RARE COLLECTION PORT MOURANT 1999 Distillato in Guyana nel 1999, il Demerara Rum “Rare Collection Port Mourant”, etichettato El Dorado, appartiene alla serie limitata “Rare Collection”. È stato invecchiato 15 anni in barili ex bourbon: è prezioso e nobile, sicuramente da riservare per le occasioni più speciali e

EL DORADO PORT MOURANT&DIAMOND 2001 70th ANNIVERSARIO VELIER Demerara Distillers, fondata nel 1770, è l’unica distilleria ad oggi rimasta operativa in Guyana. Oltre a possedere probabilmente la più grande collezione al mondo di vecchi rum, vanta anche un mix unico di alambicchi, molti storici, che consentono di fare un lungo

EL DORADO RARE COLLECTION SKELDON 2000 La storia della canna da zucchero, della sua coltivazione, della sua distillazione, in Guyana, è antica e affascinante. Il territorio, prima dell’arrivo degli occidentali, era per la maggior parte invaso dalle acque dell’Atlantico; furono gli olandesi, nel XVII secolo, grazie alla tecnologia dei polder,

EL DORADO RARE COLLECTION VERSAILLES 2002 Appartiene alla serie dei tre Rum El Dorado prodotti in serie limitata e distillati in antichissimi alambicchi di legno. Questo Demerara Rum “Rare Collection Versailles” 2002, per l’appunto di El Dorado, ha un’eccellente e preziosa personalità. Matura per 12 anni in botti ex bourbon

 Demerara Enmore 1995 FULL PROOF Note: Dopo un raid Marie Galante, Guadalupa, Barbados, Gargano  insieme a Daniele Biondi (la sua prima volta) hanno selezionato 8 barili di Enmore 1995.Casks # 7104 – 7105 – 7106 – 7107 – 7108 – 7109 – 7110 – 7111. Si tratta dell’ultima distillazione avvenuta

GREENHEART COLLECTION 1998/2001 PORT MOURANT PORT MOURANT 31yo   The unique double wooden pot still allowed the Port Mourant distillery to create rums rich in esters, which made the taste even more luxurious, and the aroma even deeper. Soon, Port Mourant became one of the few distilleries to distribute rum to the British