HABITATION VELIER : MONYMUSK 2015 MMW MONYMUSK 2015 MMW:Da una delle più antiche distillerie della Giamaica arriva questo rum distillato nel 2015 e invecchiato per 7 anni, poi imbottigliato ad alto grado. Il grado di esteri è parti a 378,8 gr/hlpa, con un angel share >48%. Rigorosamente senza zuccheri aggiunti.

J.BALLY PYRAMIDE 7 yo Un rhum agricolo ambrato con riflessi color mogano invecchiato almeno 7 anni e imbottigliato nella storica bottiglia piramidale. Al naso forti noti di frutta secca e albicocca, mentre in bocca spezia e cannella, seguito da anice e vaniglia. Un finale asciutto e tostato.  

RUM PAPALIN Edition 2021 RUM PAPALIN 7 yo 2021 blu  Questo Pot Still rum proviene da un blend di Worthy Park (80%), Hampden HCLF invecchiato in botti ex-bourbon (10%) e Hampden HCLF invecchiato in botti ex-sherry (10%). Molto equilibrato, possiede una persistenza fruttata, medicinale, mentolata, vanigliata, cremosa e insieme erbacea.

RUM PAPALIN 7 yo 2021 Questo Pot Still rum proviene da un blend di Worthy Park (80%), Hampden HCLF invecchiato in botti ex-bourbon (10%) e Hampden HCLF invecchiato in botti ex-sherry (10%).Molto equilibrato, possiede una persistenza fruttata, medicinale, mentolata, vanigliata, cremosa e insieme erbacea.

RHUM FLORA ANTILLARUM TRILOGY   BY VELIER   Quando sono entrato in possesso dell’antico libro di François Richard de Tussac, Flora Antillarum: seu, Historia generalis botanica, ruralis, oeconomica vegetabilium in Antilles indigenorum, et exoticorum indigenis cultura adscriptorum; secondum systema sexuale Linnaei, et methodum naturalem Jussiaei in loco natali elaborata, iconibus accuratissime

RUM NATION BRITISH GUYANA 7 YO CASK STRENGH Il British Guyana 7 y.o. Cask Streght, rispetto ai soliti rum Demerara molto dolci, è vinoso e secco, pensata per chi ama uno stile molto più austero. Il progetto Nation nasce per volontà dell’ enologo Fabio Rossi, che ama selezionare diverse botti