ALBERT MITCHLER FIJI 2004 SINGLE CASK COLLECTION  Category: Single Cask Limited EditonABV: 52%Origin: FijiName of distillery: South Pacific DistilleryRaw material: MolassesDistillation: Pot Still 2004Tropical ageing: 16 Years in Bourbon caskContinental ageing: 8 Months in refilled Bourbon caskPlace of continental ageing: ScotlandDate of bottling: 4. 11. 2020Place of bottling: ScotlandBarrel number: 43Number of 0,7 L bottles: 225Volatile substances: NAEsters: NADosage: NACane sugarcaramel E150a: Non colouredNose: Intense, complex intermingling exotic

ALBERT MITCHLER JAMAICA 2006 SINGLE CASK COLLECTION      Category: Single Cask Limited EditonABV: 51%Origin: Jamaica, West IndiesName of distillery: Worthy Park DistilleryRaw material: MolassesDistillation: Pot StillTropical ageing: 13 Years in Bourbon caskContinental ageing: 6 Months in refilled Bourbon caskPlace of continental ageing: ScotlandDate of bottling: 4. 11. 2020Place of bottling: ScotlandBarrel number: 28Number of 0,7 L bottles: 338Volatile substances: NAEsters: NADosage: NACane sugarcaramel E150a: Non colouredNose: Bursting

ALBERT MITCHLER TRINIDAD 2002 SINGLE CASK COLLECTION    Category: Single Cask Limited EditonABV: 48%Origin: Trinidad & Tobago, West IndiesName of distillery: The House of AngosturaRaw material: MolassesDistillation: COLUMNTropical ageing: 18 Years in Bourbon caskContinental ageing: 6 Months in re-filled Bourbon caskPlace of continental ageing: ScotlandDate of bottling: 4. 11. 2020Place of bottling: ScotlandBarrel number: 23Number of 0,7 L bottles: 358Volatile substances: NAEsters: NADosage: NACane sugarcaramel E150a: Non

ALBERT MITCHLER JAMAICA 2007 SINGLE CASK COLLECTION     Category: Single Cask Limited EditonABV: 49%Origin: Jamaica, West IndiesName of distillery: Worthy Park DistilleryRaw material: MolassesDistillation: Pot StillTropical ageing: 12 Years in Bourbon caskContinental ageing: 5 Months in refilled Bourbon caskPlace of continental ageing: ScotlandDate of bottling: 4. 11. 2020Place of bottling: ScotlandBarrel number: 79Number of 0,7 L bottles: 345Volatile substances: NAEsters: NADosage: NACane sugarcaramel E150a: Non colouredNose: Bursting

AMARA CARONI Descrizione INCONTRO D’INCANTO Edizione limitata realizzata in sole 1638 bottiglie, l’Amara Full Proof Single Cask Caroni nasce dall’incontro di due brillanti menti: Luca Gargano, patron di Velier ed Edoardo Strano, dell’azienda agricola Rossa, conosciuta per la produzione del celebre Amaro Amara, l’amaro da arance rosse di Sicilia IGP. Così Velier ha portato,

AMARO “AMARA” Alle pendici dell’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa, si estendono ettari di agrumeti, orgoglio dell’antica tradizione contadina. Solo in queste campagne grazie alla natura del terreno e alla forte escursione termica crescono le famose Arance Rosse che caratterizzano questo amaro. Dall’intuizione del liquorificio Rossa, le migliori scorze di

AMRUT CASK STRENGHT PACK 2018 Amrut Indian Single Malt Cask Strength viene prodotto a Bangalore dalla Amrut distillery a partire da malto d’orzo “Six Row” coltivato nel Punjab. Questa espressione è imbottigliata al grado pieno di botte di 61,8%. il clima molto caldo e asciutto di Bangalore contribuisce ad accelerare

  AMRUT EX-CARONI SINGLE CASK Dalla collaborazione tra la storica distilleria indiana Amrut e la Velier nasce questo single cask ex Caroni. Luca Gargano ha infatti messo a disposizione il barile 5142 proveniente dalla distilleria di Trinidad, che ha ospitato per ben 6 anni il distillato di Amrut. A Bangalore

AMRUT PORT PIPE SINGLE CASK 70° anniversario VELIER Solo 300 bottiglie prodotte per il 70 anniversario di Velier, questo Indian Single Malt Whisky Port Pipe Peated della distilleria indiana Amrut, proviene da un singolo barile usato per l’invecchiamento del Porto. Si offre generoso al naso, con marcate note fruttate (arancia,

AMRUT TRIPARVA SINGLE MALT Se parliamo di whisky, la tripla distillazione è stata una pratica un tempo molto diffusa sia in Scozia che in Irlanda. E proprio mentre in Scozia viene praticamente dimenticata, Amrut si misura nel recupero di questo stile imbottigliando un whisky a tripla distillazione discontinua, in quella

APPLETON ESTATE HEARTS COLLECTION 2003   Appleton Hearts Collection è una gamma in edizione limitata di tre cinque marks 100% pot still selezionati da Luca Gargano e dalla leggendaria Master Blender di Appleton Estate, Joy Spence. La Hearts Collection rappresenta una prima assoluta a livello mondiale: i rum che compongono

BEENLEIGH 2006Accanto ai suoi imbottigliamenti ufficiali, Beenleigh ha iniziato una relazione con La Maison & Velier e le prime uscite sono due rum molto speciali, unici nell’ambito dell’eredità dei rum australiani.Beenleigh ha due magazzini: un primo situato vicino alla distilleria e un secondo nel sud del paese, a Renmark nella