DICTATOR RUM XO AGED RUM

La Distilleria Colombiana è stata fondata nel 1913 da Don Julio Arango y Parra, mentre oggi è gestita da suo nipote Don Hernan.

Nel 2009 è entrato in società con Don Hernan un imprenditore di successo polacco, Mariusz Jawoszek, che ha ridisegnato il packaging e l’immagine di questo prodotto coniugando una qualità  eccellente con una presentazione contemporanea e d’avanguardia.

I Rum Dictador vengono prodotti seguendo rigidi controlli sulla qualità e i barili vengono riempiti e tenuti al livello più alto, per ridurre il fenomeno dell’evaporazione.

IL RUM DICTATOR XO PERPETUAL SISTEMA SOLERA è prodotto dalla fermentazione della melassa vergine di canna da zucchero, distillata in un antico alambicco in rame, poi viene affinato in più di alta qualità pre-usato botti di rovere di ex-bourbon.

Infine è stato utilizzato il sistema Solera, in cui il master blender di famiglia con i suoi sensi crea la miscela perfetta, utilizzando solo i rum provenienti dalle migliori migliori botti di ogni annata, approvati per l’imbottigliamento sotto il controllo di alta qualità.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il rum ha un colore mogano marrone profondo e nobile, incredibilmente buio e con riflessi dorati, brillantezza superba e ricchezza nel bicchiere. Quando la bottiglia viene aperta un aroma ipnotico, intricato e tostato, di caffè colombiano, caramello, cioccolato scuro, rovere maturo. In bocca è estremamente liscio, con note di caffè colombiano dolce, cioccolato fondente. Il finale è lungo, complesso, con i sapori rovere, dando la sensazione di estrema qualità ed equilibrio tra forza e morbidezza.