WILSON & MORGAN CAOL-ILA 2010-2021 BOURBON

Wilson & Morgan è un marchio acquisito nel 1992 da Rossi & Rossi, importatore che vanta una lunga esperienza nella selezione di spiriti di lusso e champagne. Wilson & Morgan offre una raffinata selezione di whisky rari, dal gusto “artigianale”, tipicamente scozzese, affinati in botti che hanno racchiuso altri spiriti o pregiati vini, rum, marsala, porto, per arricchirne le note sensoriali.

Dedicati ad appassionati e intenditori di tutto il mondo.

Islay è la “Regina delle Ebridi”: un’ isola del nord della Scozia dove le terre fertili, la fonte di acqua pura, il dolce paesaggio accarezzato dalla fresca brezza marina vedono nascere i migliori whisky single malt torbati. Caol Ila è una delle più grandi distillerie dell’isola, qui si produce questo whisky, distillato nel 2010, invecchiato sei anni in botti di rovere americano ex bourbon, e imbottigliato nel 2021 da Wilson & Morgan in un numero di bottiglie molto limitato.

Fresco e pulito, è dotato di un grande equilibrio, che consente all’aroma e al gusto affumicato di non prevalere sui profumi di limoni e di erbe marine, nè sul gusto, delicatamente speziato e vanigliato.

Una rara armonia, che lo rende amato da tutti gli appassionati, non soltanto dagli intenditori di whisky intensamente torbati.