NEISSON PROFIL 107 BIO

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NEISSON PROFIL 107 BIO  Niesson profil 107 Bio prodotto a partire dalle danne da zucchero coltivate in agricoltura biologica certificara sulle parcelle vicine alle distillerie Neisson di Le Carbet nel nord ovest della Martinica. Sul sottosuolo vulcanico vengono raccolte canne di diverse verietà, incluse alcune antichissime non Ibridate. Dopo il taglio in parte manuale e […]

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NEISSON PROFIL 107 BIO 

Niesson profil 107 Bio prodotto a partire dalle danne da zucchero coltivate in agricoltura biologica certificara sulle parcelle vicine alle distillerie Neisson di Le Carbet nel nord ovest della Martinica. Sul sottosuolo vulcanico vengono raccolte canne di diverse verietà, incluse alcune antichissime non Ibridate. Dopo il taglio in parte manuale e in parte meccanico le canne vengono portate alla distilleria e pressate entro la fine della giornata nei mulini azionati dalla macchina a vapore alimentata dalla caldaia che utilizza la “bagasse” come combustibile.

La distillazione avviene nella colonna Savalle in rame.

 

 
 
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