HABITATION VELIER LONG POND 2019 STCE

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HABITATION VELIER LONG POND 2019 STCE

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HABITATION VELIER LONG POND 2019 STCE 2019-2022 La versione 2019 di Long Pond STCE è un mark raro p...

HABITATION VELIER LONG POND 2019 STCE 2019-2022 La versione 2019 di Long Pond STCE è un mark raro per la distilleria. Prodotto a partire dalle melasse, fermentate a opera dei lieviti indigeni seguendo le stesse tecniche ancestrali del XIX secolo. Distillazione discontinua in Pot Still di rame e invecchiamento di 3 anni. Un rum molto […]

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HABITATION VELIER LONG POND 2019 STCE

2019-2022

La versione 2019 di Long Pond STCE è un mark raro per la distilleria. Prodotto a partire dalle melasse, fermentate a opera dei lieviti i...

HABITATION VELIER LONG POND 2019 STCE

2019-2022

La versione 2019 di Long Pond STCE è un mark raro per la distilleria. Prodotto a partire dalle melasse, fermentate a opera dei lieviti indigeni seguendo le stesse tecniche ancestrali del XIX secolo. Distillazione discontinua in Pot Still di rame e invecchiamento di 3 anni.

Un rum molto complesso e ricco di aromi, che riprende la formula di produzione dei rum high ester di Cambridge Estate, chiusa nel 1948 ma che ancora sopravvive grazie a Long Pond, con i suoi rum high ester. Il grado è 497,6 gr/hlpa.

 

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