WILSON & MORGAN GLEN ELGIN 2009-2021 

Un single malt dello Speyside molto delicato e profumato, ma con nuovi entusiasmanti colpi di scena grazie al contributo di Virgin Oak.

La maltata solare tipica di questa distilleria è accompagnata al naso da note leggermente agrumate, un accenno di cera d’api, camomilla e fiori di campo. Dolce, equilibrato e assolutamente tradizionale.

L’influenza delle botti comincia a farsi sentire al primo sorso: è ancora un whisky fiorito, delicato, pulito e profumato, ma con un corpo più ricco del solito. La dolcezza è quasi mielata, con piacevoli note di vaniglia e banana, ma dopo pochi secondi il suo profilo inizia a prendere una piega. L’intensità cresce e un carattere speziato nervoso completa la dolcezza: pepe e senape, aggiungendo vivacità al miele vellutato.