CHAMPAGNE AYALA N°14 Rosé 2014

Perfetta rappresentazione del savoir-faire su misura della Maison, N°14 è composto dai 5 Grand Cru emblematici che costituiscono la colonna portante degli assemblaggi della Maison. Ogni cru è scelto per il suo carattere unico: Aÿ per la ricchezza del frutto e la struttura, Chouilly per l’eleganza e l’equilibrio, Cramant per la mineralità gessosa, Le Mesnil-sur-Oger per la tensione e il potenziale di invecchiamento e, infine, Verzy per il suo carattere diretto e rigoroso.

Il team enologico ha deciso di lavorare i cru in parti uguali, unicamente dall’annata 2014, in versione rosé.