Solaia 2019 Tenuta Tignanello Marchesi Antinori
Solaia 2019 Tenuta Tignanello Marchesi Antinori
Cassa Legno 3 Bottiglie
Dati Storici
Solaia è un vigneto di circa 20 ettari esposto asud-ovest trai 350 e i 400 metri s.l.m. su un suolo roccioso calcareo
con roccia di alberese e galestro, situato presso Tenuta Tignanello. La famiglia Antinori ha prodotto questo vino per
la prima volta con l’annata 1978; l’uvaggio iniziale era 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, che è stato
ripetuto nel 1979. Nelle annate successive è stato introdotto un 20% di Sangiovese e sono state fatte alcune
correzioni nel rapporto tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fino ad arrivare alla composizione attuale.
Solaia è prodotto soltanto nelle annate eccezionali e non è stato prodotto nel 1980, 1981, 1983,1984 e 1992
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Vitigni |
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% |
DEGUSTAZIONE:
Solaia 2019 si presenta di un colore rosso rubino profondo. Al naso si distingue per la sua complessità e finezza
aromatica: note di piccoli frutti rossi, in particolare lampone e mora di gelso, si alternano a dolci sentori di
albicocca matura e arancia rossa uniti a leggere sfumature floreali di rosa; perfettamente integrati gli evidenti aromi
di chicco di caffè, cioccolata e liquirizia, accompagnate da fresche sensazioni di menta e pepe bianco, capaci di
donare al ricco bouquet una piacevole e delicata nota piccante. Al palato è avvolgente, armonico, con un’ottima ed
equilibrata struttura; i tannini dolci e vibranti lo rendono compatto, suadente e con un finale straordinariamente
lungo. Molto persistente il retrogusto, dove si ritrovano le note tostate e speziate percepite al naso.
