GLENFIDDICH 21 YO

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GLENFIDDICH 21 YO Questo single malt invecchiato in fusti di bourbon è stato affinato in botti che ...

GLENFIDDICH 21 YO Questo single malt invecchiato in fusti di bourbon è stato affinato in botti che avevano contenuto precedentemente un rum prodotto nella regione di Sancti Espiritu. Gli affinamenti sono molto di moda nei tempi che corrono. Se alcuni di essi sono discutibili, questa versione Gran Reserva è tutto fuorchè una sbruffonata. Una versione […]

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Questo single malt invecchiato in fusti di bourbon è stato affinato in botti che avevano contenuto precedentemente un rum prodotto nella regione di Sancti ...

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Questo single malt invecchiato in fusti di bourbon è stato affinato in botti che avevano contenuto precedentemente un rum prodotto nella regione di Sancti Espiritu. Gli affinamenti sono molto di moda nei tempi che corrono. Se alcuni di essi sono discutibili, questa versione Gran Reserva è tutto fuorchè una sbruffonata.

Una versione ufficiale disponibile in serie limitata. Affinato in fusti di rum cubano, questo single malt di colore oro con riflessi topazio possiede un naso marcato dai frutti esotici. Evolve sulla violetta, il tabacco, la vaniglia e la canna da zucchero. La bocca fresca e profumata, evocante la banana e la frutta matura (pera), si sviluppa con dolcezza sull’orzo maltato. Il finale svela note di fave di cacao e di cioccolato leggermente amaro.

DEGUSTAZIONE

Colore: oro vecchio con riflessi ambrati.
• Naso : ampio, morbido. Una corbeille di frutti esotici (mango, guava, banana) arricchita di vaniglia e di spezie (zenzero, noce moscata). Evolve sul tabacco da pipa e i fiori (violetta).
• Bocca : viva ed untuosa, è nettamente influenzata dall’affinamento in fusto di rum con le sue note di canna da zucchero e di spezie.
• Finale : lungo, ricco, possiede un carattere autunnale (sottobosco, foglie secche, champignons) e si prolunga sulla fava di cacao e il cioccolato leggermente amaro.  

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