ALBERT MITCHLER TRINIDAD 2002 SINGLE CASK COLLECTION    Category: Single Cask Limited EditonABV: 48%Origin: Trinidad & Tobago, West IndiesName of distillery: The House of AngosturaRaw material: MolassesDistillation: COLUMNTropical ageing: 18 Years in Bourbon caskContinental ageing: 6 Months in re-filled Bourbon caskPlace of continental ageing: ScotlandDate of bottling: 4. 11. 2020Place of bottling: ScotlandBarrel number: 23Number of 0,7 L bottles: 358Volatile substances: NAEsters: NADosage: NACane sugarcaramel E150a: Non

RUM CARONI VELIER EMPLOYEES Mahesh “Sonny Black” Bridgelal 6a release   Caroni Employees 6th Release 25 Y.O. 1996 Full Proof – “Sonny Black” Bridgelal   Caroni Employees 6th Release 25 Y.O Full Proof Heavy – Mahesh “Sonny Black” Bridgelal è l’assemblaggio di 4 barili distillati nella colonna singola della Caroni

CARONI 12 yo Velier Caroni 12 yo è composto da barili di rum distillati nell’anno 2000, facenti parte dell’ultimo stock di 630 barili acquistato da Luca Gargano nel 2011 dalla Angostura. I 2000 sono i Caroni più giovani imbottigliati da Luca, ma di certo non i meno complessi. Sono anche

CARONI 15yo Velier Extra srtong 104 Proof Caroni 15 yo è composto da barili di rum distillati nell’anno 1998, facenti parte dell’ultimo stock di 630 barili acquistato da Luca Gargano nel 2011 dalla Angostura. I 1998 sono fra i Caroni più giovani imbottigliati da Luca, ma di certo non i

RUM CARONI 17yo VELIER EXTRA STRONG 110° PROOF. Al suo interno, vi è rum dell’annata 1998 distillato per il 100% a Trinidad ed imbottigliato nel 2015. L’ angel share è stata quasi dell’80%, a causa del clima tropicale, tuttavia ne è fortunatamente rimasto abbastanza per imbottigliarlo. Costituisce l’ultima release di

CARONI 21yo Velier Extra strong 100% Imperial Proof Caroni 21 è un blend molto complesso, composto da barili di rum distillati nell’anno 1996, che fanno parte dello stock di barili della Caroni Distillery ritrovato da Luca Gargano nel 2004. Sono gli ultimi rum prodotti a partire da 100% melasse locali,

CARONI BRISTOL CLASSIC 1998Il Rum Caroni 1998 è un rum millesimato del Trinidad, distillato nel 1998 e imbottigliato dall’importatore inglese Bristol Classic nel 2013, dopo 15 di invecchiamento in botte. Rum dal colore chiaro e dorato. Al naso prevale una sensazione di zucchero di canna e spezie. In bocca la

CARONI EMPLOYEES 5A RELEASE FULL SET: ROOPMARINE “ROOP” TOOLSIE 1996-2021DHANRAJ “DAN”MAHARAJ 1996-2021DEODAT “BREEZE”MANMOHAN 1996-2021 Employees è l’ultima serie di blends composta da una parte degli ultimi 140 barili barili rimanenti dallo stock originale della Caroni Distillery, ritrovati da Luca Gargano quel mitico 9 Dicembre 2004. È una serie nata con

CARONI NAVY RUM extra strong VELIER 100° ANNIVERSARY 90 PROOF Il Rum Caroni 90° proof “Replica” è stato realizzato per i 100 anni della distilleria Caroni. Questa edizione è stata  creata da Luca Gargano di Velier per celebrare i 100 anni della distilleria Caroni, inaugurata nel 1918 a Southern Main

CARONI RUM NATION 21yo Un rarissimo rum della leggendaria distilleria Caroni, chiusa da anni. Una versione elegante, caratterizzata da un bouquet di chiodi di garofano, cannella, fiori d’arancio e aromi floreali; molto delicato inizialmente, per poi mostrarsi speziato e con note di liquirizia nera, genziana e caffè tostato. Affinato per

CARONI RUM NATION 22 yo   Un Caroni raro e antico , un rum magistrale della silenziosa distilleria Caroni di Trinidad. Tannico, legnoso e meravigliosamente aromatico, costruisce un’oscura austerità con un insolito carattere succoso, grazie agli ultimi 3 anni di maturazione in legno di secondo riempimento Sherry Oloroso, che aggiungono

CARONI RUM NATION 23 yo   Un rarissimo rum della leggendaria distilleria Caroni, chiusa da anni. Il Caroni 23 yo di Rum Nation è un Pot Still ,distillato nel 1998 e invecchiato in botti di rovere per 16 anni, prima di subire una seconda maturazione di circa 7 anni in