ALBERT MITCHLER TRINIDAD 2002 SINGLE CASK COLLECTION    Category: Single Cask Limited EditonABV: 48%Origin: Trinidad & Tobago, West IndiesName of distillery: The House of AngosturaRaw material: MolassesDistillation: COLUMNTropical ageing: 18 Years in Bourbon caskContinental ageing: 6 Months in re-filled Bourbon caskPlace of continental ageing: ScotlandDate of bottling: 4. 11. 2020Place of bottling: ScotlandBarrel number: 23Number of 0,7 L bottles: 358Volatile substances: NAEsters: NADosage: NACane sugarcaramel E150a: Non

CARONI 12 yo Velier Caroni 12 yo è composto da barili di rum distillati nell’anno 2000, facenti parte dell’ultimo stock di 630 barili acquistato da Luca Gargano nel 2011 dalla Angostura. I 2000 sono i Caroni più giovani imbottigliati da Luca, ma di certo non i meno complessi. Sono anche

CARONI 15yo Velier Extra srtong 104 Proof Caroni 15 yo è composto da barili di rum distillati nell’anno 1998, facenti parte dell’ultimo stock di 630 barili acquistato da Luca Gargano nel 2011 dalla Angostura. I 1998 sono fra i Caroni più giovani imbottigliati da Luca, ma di certo non i

RUM CARONI 17yo VELIER EXTRA STRONG 110° PROOF. Al suo interno, vi è rum dell’annata 1998 distillato per il 100% a Trinidad ed imbottigliato nel 2015. L’ angel share è stata quasi dell’80%, a causa del clima tropicale, tuttavia ne è fortunatamente rimasto abbastanza per imbottigliarlo. Costituisce l’ultima release di

CARONI 21yo Velier Extra strong 100% Imperial Proof Caroni 21 è un blend molto complesso, composto da barili di rum distillati nell’anno 1996, che fanno parte dello stock di barili della Caroni Distillery ritrovato da Luca Gargano nel 2004. Sono gli ultimi rum prodotti a partire da 100% melasse locali,

CARONI BRISTOL CLASSIC 1998Il Rum Caroni 1998 è un rum millesimato del Trinidad, distillato nel 1998 e imbottigliato dall’importatore inglese Bristol Classic nel 2013, dopo 15 di invecchiamento in botte. Rum dal colore chiaro e dorato. Al naso prevale una sensazione di zucchero di canna e spezie. In bocca la

CARONI NAVY RUM extra strong VELIER 100° ANNIVERSARY 90 PROOF Il Rum Caroni 90° proof “Replica” è stato realizzato per i 100 anni della distilleria Caroni. Questa edizione è stata  creata da Luca Gargano di Velier per celebrare i 100 anni della distilleria Caroni, inaugurata nel 1918 a Southern Main

CARONI VELIER SET: CARONI THE LAST 1996-2019: Caroni “The Last” è un Heavy Trinidad Rum, ultimo assemblaggio di 24 botti del mark HTR della distilleria di Trinidad, che fanno parte dello stock di barili ritrovati da Luca Gargano nel 2004. Distillato nel 1996, è stato imbottigliato nel 2019, dopo 23 anni

Caroni Velier 1994 Guyana Stock 23 Y.O. 100 Proof      Il rum Caroni 23 anni d’invecchiamento 100 proof è la 36a  release della famosa distilleria Caroni rilevata da Velier. La distilleria di Caroni, ha cessato la produzione nel 2002, una produzione di rum d’eccellenza durata 84 anni. Sono però rimasti

 CARONI 1994 HIGH PROOF HEAVY TRINIDAD RUM   Nel 2004, Luca Gargano di Velier, visita Guyana e Trinidad per preparare una sessione fotografica del fotografo Marcarini sui rum e i Caraibi. Qui viene alla scoperta di un magazzino colmo di barili, alcuni risalenti agli anni ’70, che decide di acquisare

CARONI EMPLOYEES BALAS “BRIGADE” BHAGGAN 4a RELEASE  E’ l’assemblaggio di 6 barili di Heavy Rum Caroni distillati nella colonna singola e invecchiati per 22 anni in clima tropicale. Il blend, imbottigliato Full proof, per un totale di 1158 per il mondo, è composto da 6 rum provenienti da singoli barili

  RUM CARONI EMPLOYEES DAVID “SARGE” CHARRAN 2a RELEASE Nell’ottobre del 2004, Luca Gargano, patron della Velier, si reca a Trinidad per preparare una sessione fotografica sui rum e i Caraibi accompagnato dal fotografo Fredi Marcarini. Qui Luca scopre che la Caroni, storica distilleria del luogo, con annesso zuccherificio, è